Med Skånska Matupplevelser grundades ett informellt nätverk av passionerade matkreatörer. Kockar som var och en driver unika restauranger där man varje dag försöker att förverkliga ambitionerna i sitt skapande. Sin drivkraft att jobba med kvalitet har man gemensamt. Och sin ambition att ständigt bli bättre och utvecklas. Det man dessutom har gemensamt är Skåne, landskapet som är känt för sin gästfrihet, sin goda mat, sin vackra natur, sitt gemyt, sina unika råvaror och på toppen av allt sina högklassiga restauranger, gästgiverier och krogar. Och utvecklingen kommer att gå vidare. Gemensamma utbildningar, utveckling av mattraditioner, gemensamma satsningar och framför allt samarbete och inspiration. Här presenterar vi några av de kockar som verkar på de krogar som certifierats för sitt genuina intresse och engagemang i den skånska maten.