Mitt i en av de mest natursköna platserna i Skåne ligger detta senrenässansslott. Med ordet gastronomi menas inte enbart den högre kokkonsten utan även kombinationen mat, dryck, service och miljö. Köket låter sig inspireras både av medelhavsköket och de skånska smakerna. Häckeberga Slott kan man lugnt kalla en gastronomisk restaurang med höga ambitioner som ger gastronomiska upplevelser både till vardag och fest.
Häckeberga Slott
Häckeberga Slott, 240 13 Genarp.
Ägare: Gunilla och Bo Madsen
Tel: 040-48 04 40
Fax: 040-48 04 02
E-post: info@hackebergaslott.se
Hemsida: www.hackebergaslott.se
Öppet: Lunch mån-fre 12.00-14.00, kväll mån-lör 18.00-21.00 (stängs köket).
Antal platser i matsalen: 56+85 i festvåning
Köksmästare: Tomas Gustafsson
Restaurangchef: Carl Johan Österberg
Antal bäddar: 3 enkelrum och 22 dubbelrum
Tips på andra upplevelser i vår närhet
Sportfiske
Häckeberga Sportfiske erbjuder fiske i Häckebergasjön och ädelfiske i stora välskötta dammar. I sjön finns braxen, gädda, sutare, abborre och ål och man kan fiska från land eller hyra en roddbåt. I dammarna fiskas regnbågslax och öring. Även kräftfiske erbjuds när det är säsong. Boka plats, utrustning och fiskekort i förväg.
www.hackebergasportfiske.se
Häckeberga Sportfiske
Dörröd 1012
240 14 Veberöd
Tel. 070 - 696 07 17
E-post: hackebergasportfiske@telia.com
Golf
För golfaren är Skånes golfutbud himmelriket. Här finns nämligen 70 golfbanor att välja mellan och i närheten av Häckeberga ligger fyra utmärkta banor på kort avstånd. Assartorp GK, Rommeleåsens GK, Sturup Park GK och Bokskogens GK. Samtliga klubbar har minst en 18-hålsbana.
www.assartorpsgk.se, www.ragk.se, www.sturup-park.se, www.bokskogen.com,
Konst i slottsmiljö
På andra våningen i Häckeberga Slott finns stora konstverk målade direkt på väggarna. År 2000 bjöds 16 europeiska konstnärer in från fem olika länder, att träffas, arbeta och bo på slottet. Deras arbete resulterade i den permanenta utställningen Ballroom Art 2000. Varje påsk arrangerar Galleri Final i Malmö högklassiga samlingsutställningar i slottet. Här har visats konst av bland andra bröderna Elof och Åke Ahrenhill, Christer Strömholm, Sören Kent, Eva Marie Johansson.
www.hackebergaslott.se, www.gallerifinal.se