upplevelse i ett unikt sammanhang. Krogen är belägen i ett magasinshus från sekelskiftet med en porlande bäck rakt under. Våra kockar komponerar smakfulla menyer utifrån bästa tänkbara råvaror med inspiration efter säsong. Maten präglas av skånska råvaror och traditioner kryddade med nya impulser från världen. Wallåkra Stenkärlsfabrik anno 1864 är något fantastiskt, en kvarleva från en industri/hantverksepok med en verksamhet som är unik för Nordvästra Skåne. Krogen utgör en viktig del av helheten på anläggningen och skapar möjlighet för alla gäster att stanna upp, njuta av livets goda i en kulturhistorisk miljö.
Wallåkra Stenkärlsfabrik
Drejarstigen, 260 30 Vallåkra
Ägare: Åsa Orrmell
Tel: 042-993 34
Fax: 042-990 34
E-post: info@wallakra.com
Hemsida: www.wallakra.com
Öppet Krogen:
9/1-28/2 mån-fre 11.30-15.00
1/3-22/6 mån-fre 11.30-15.00 sön 12.00-18.00
25/6-13/8 dagligen 11.30-16.00
14/8-21/12 mån-fre 11.30-15.00.
Övriga tider efter överenskommelse.
Antal platser i matsalen: 70+10+35
Kökschef: Phillip leon Hall
Restaurangchef: Åsa Orrmell
Tips på andra upplevelser i vår närhet
Naturreservatet Borgen
Granne med Stenkärlsfabriken i samma dalgång ligger naturreservatet Borgen. Därför är det naturligt att ta en promenad längs den lövskogsklädda ravinen i Rååns dalgång. Här njuter man av stillheten, det rika fågellivet och vackra blomster. Att det heter Borgen kommer sig av att det finns lämningar av en forntidsborg på krönet av ravinen.
Wrams Gunnarstorps Slottspark
Parken ligger vid Söderåsens södra sluttning nära Bjuv. Slottet som är en privatbostad, byggdes 1633 och har varit i familjen Tornerhjelms ägo sedan 1839. Delar av slottsparken är öppen året runt för besökare, som kommer långväga ifrån för att beundra samma buxbomshäckar som Carl von Linné gjorde år 1749. Att promenera bland de formklippta buxboms- och avenboksbuskarna är en säregen upplevelse.
www.wramsgunnarstorp.com
Söderåsen
Söderåsens innersta natur brukar överraska de som inte förr har varit där. Åsen ser ganska mild ut på håll men gömmer djupa raviner och väldiga branter.
Bokskogsgrönska och bäckar i dalarna kontrasterar mot milsvid utsikt vid från Kopparhatten. Odensjön i Nackarpsdalen är bråddjup, trollsk och cirkelrund.
Söderåsen är Sveriges yngsta nationalpark och ett informationscentrum finns vid Skäralid på åsens norra sida.
www.soderasen.com